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Supply Chain – Cadeia de Valor

SOBRE

CARGA HORÁRIA: 40 horas-aula

PERÍODO: 20 de fevereiro a 08 de abril/ 2019
Não haverá aulas nos dias: 4,6,18 e 20 de março.

DIAS DA SEMANA: Segundas e quartas

HORÁRIO: 19h10 - 22h45

INVESTIMENTO TOTAL:
Público externo: 6 parcelas de R$287,00
Aluno, Ex-Aluno Formado, Funcionário e Professor: 6 parcelas de R$258,30

FORMA DE PAGAMENTO:
Cartão de Crédito - Visa ou Mastercard (com cartão de crédito a matrícula pode ser realizada pela internet)
Cheque pré-datado – matrículas somente presencial
Boleto à vista – enviar e-mail para cursos.sp@faap.br     

CAMPUS: São Paulo - Sede

OBJETIVO:
Permitir ao participante conhecer os conceitos de Supply Chain e dar informação nos principais processos como planejamento, gestão de demanda, forecasting, gestão de estoques e logística.

A QUEM SE DESTINA:
Profissionais recém alçados a funções em Supply Chain ou Logística de suas organizações, assim como Gerentes iniciando nessas áreas.

METODOLOGIA:
Aulas explanatórias, trabalhos, simulações, palestras com profissionais em operação no mercado.

PROGRAMA

Capitulo 1 – Conceitos de Administração de Produção e Supply Chain

  • O Supply Chain e Cadeia de Valor
  • Sistemas Tradicionais de produção
  • Planejamento e controle de manufatura.
  • Forecast e Marketing :  Ferramentas ERP
  • Demanda: Diferença entre venda e demanda, Fonte da demanda, Característica da demanda, Padrões da demanda -              Sazonalidade.
  • Técnicas e princípios de Forecast: Erro de forecast, Bias.
  • S&OP e IBP.

Capitulo 2 – Planejamento de materiais e Produção

  • Hierarquia do Planejamento: Plano de produção, Ambientes e formatos de manufatura.
  • Estratégia de produção: Chase, Nivel, Combinada, Subcontratação.
  • Planejamento de Recursos: Lista de recursos; Plano de produção X máster Plan.
  • Plano mestre de produção.
  • Conceito de cálculo: Tipos de ordens, Decisões, Quando alterar.
  • Passos para elaborar o MPS.
  • Plano de capacidade Bruto – Rough Cut: Limitações, Sobrecarga, Capacidade Ociosa.
  • Horizonte de Planejamento: Zonas de tempo.
  • Sobre o MPS.
  • Customer Service: Medidas de nível de serviço.

Capitulo 3 – Gestão de estoques

  • Estratégia de inventário.
  • Classificação de inventários e Estoque de Segurança: como calcular.
  • Metodologias de reabastecimento: MRP, Ponto de ressuprimento, Demanda continua, Dente de serra.
  • Custos de pedidos: MOQ, Comparação por quantidade, Quantidade econômica do pedido, Quantidade fixa, Lote a lote.
  • Valorização de estoques.
  • Acuracidade de estoques.
  • Curva ABC: Uso, Como fazer.
  • Contagem de inventário: Medidas de performance de inventários, Giro de estoque.

Capitulo 4 – MRP

  • Objetivos.
  • Materiai : Codificação, Bins, Métodos de localização.
  • Fontes do MPS.
  • Modelo do MRP: MRP e CRP, Principais funções.
  • Desenho do MRP: Características de performance, Características operacionais.
  • Mecanica do MRP: Exemplo do churrasco, Bill of material.
  • Parâmetros de planejamento: Master data, Scrap e rendimento.

Capitulo 5

  • DRP
  • PAC – production activity control
  • Kambam
  • Distribuição
  • Armazenagem
  • DRP
  • Modais
  • Custos
  • VMI
  • Custo e Ferramentas da Qualidade
  • Compras

DOCENTES

Luiz Alberto Barberini

Engenheiro Mecânico (EEM), com pós- graduações em Logística (FGV) e Gestão de Marketing (FDC). Extensão em Transportes (IMT) e MBA.

Certificado como Engenheiro de Qualidade pelo American Society for Quality Control e certificado CPIM e CSCP pelo APICS.

Trabalha há mais de 25 anos em atividades relacionadas à Cadeia de Abastecimento, Compras e Logística e, durante alguns anos, coordenou o comitê de transportes de produtos perigosos na ABIQUIM - Associação Brasileira das Indústrias Químicas.

Ford Motors Co., Rhône-Poulenc, British American Tobacco/Souza Cruz, Pfizer Laboratories, Takeda Pharmaceutical e Merck, Sharp & Dohme são algumas empresas pelas quais trabalhou.

Atualmente atua como Gerente de Operações para Operações de Manufatura Externa da América Latina, Consumer Care, na Bayer.

Palestrante internacional com eventos em sobre Supply Chain nos Estados Unidos e Europa.

  • 14th  Annual Cold Chain GDP & Temperature Management Logistics Summit 2016 – Toronto
  • 14th Cold Chain – GDP & Temperature Management Logistics Global Forum 2016 – Boston;
  • IQPC Global Cold Chain Exchange 2016 – Miami
  • LogiPharma Supply Chain 2017 – Montreux
  • LogiPharma USA Supply Chain 2017 - Philadelphia
  • 15th  Annual Cold Chain GDP & Temperature Management Logistics Summit 2017 – Toronto
  • 17th  Annual Temperature Controlled Logistics Summit 2018 – London
  • Pharma Contract Manufacturing Conference 2018 – Munich